第六集介绍了赛百味的特许经营商，在采访中，我们了解了特许经营商的起步和发展过程。

自桂格燕麦1877年首先进入美国市场后，130多年来，桂格品牌始终致力于为世界各地消费者生产及研发各种营养美味的燕麦食品。关于桂格燕麦的品牌发展史，你了解多少呢？“燕麦大王”舒马赫和亨利·克罗威尔争夺公司的领导权又是怎么一回事呢？

肯德基、必胜客等连锁餐饮母公司，美国快餐巨头百胜餐饮集团（Yum！Brands）宣布，于2020年以3.75亿美元完成对美国快餐连锁店哈比特汉堡（Habit）的收购。哈比特主要供应炭烧汉堡、三明治和牛排炸鸡等美式食物，其炭烧汉堡曾多次被评为美国最好吃的汉堡。百胜的股价会因此而有所提升吗？

不论消费什么，价格都是让人们很敏感的事情，在餐饮行业也是如此。所以，餐饮店的菜品定价是非常讲究技巧的，本片分享的内容非常实用，速速来学习吧。

这期比较的是英国和美国的棒约翰披萨的大小、卡路里、价格、独家食物等等。披萨：美国的超大号披萨是16英寸，而英国最大的特大号披萨只有15,5英寸；英美两边都是披萨越大，单价越便宜，诱导消费者买大号的披萨；两边都有各种优惠组合，基本上不用付全价；热量都很高，差不多都有3000到4000卡。独家食物：英国的更健康、有更多素食选择，可以定制酱料，有添加印度香料的食品、马麦酱面包、墨西哥辣椒芝士爆浆卷等，甜食的选择比美国多；美国有披萨饺、很多种酱料等。

费列罗集团集团是全球第四大巧克力制造商，拥有一系列优质创新的产品，费列罗巧克力更是享誉全球的著名品牌。现在，我们就来了解一下费列罗巧克力品牌的发展史。

依云矿泉水产于法国阿尔卑斯山，经过最少15年冰川岩层过滤而成，含有多种矿物质。尽管价格高昂，但依云的年销售额仍超过200亿美元。本片介绍了依云的历史，昂贵的原因，以及公司的发展史。

作为餐饮业中的新兴产业，甜品深受年轻消费群体的喜爱。甜品店不只是品尝美味，更是一个放松心情的地方。要成为糕点师，最好是去烹饪学校接受糕点制作和艺术方面的培训。