这是一个真事：一个来自喀拉拉邦的迪拜男人能在不到10分钟的时间里制造出世界上任何一种香水。我向他发起挑战，让他制造法国来格仕香水。

香水产业不容小觑，据估计，到2024年，全球香水市场的价值将达到720亿美元。让我们和CNBC的汤姆·奇蒂一起，探索这个行业的历史和世界上最大的香精香料公司的幕后。

法国ISIPCA香水学院坐落在法国凡尔赛宫附近,于1970年由娇兰第三代传人Jean-Jacques GUERLAIN创建。ISIPCA在过去的40多年内，培养了大量优秀的调香师和美妆行业从业人员。近两年ISIPCA开设了其他国际项目，比如2016年与IFF（国际香精香料公司）合作的香水设计与创作硕士项目,专注培养调香师和评香师。在本期节目中，学生们讨论他们最喜欢的嗅觉记忆，做调香师意味着什么，他们最喜欢的原料，以及他们在香味世界里的职业梦想。

扬·范·埃尔斯特在18岁的时候开始了他的职业生涯，他被美国国际香精香料公司(IFF)聘为实验室助理。当时他还不知道这家公司生产香水，但当他发现后，他定下了自己的目标——要成为一名调香师。他通过自己的努力实现了自己的目标。而且，在他职业生涯即将结束的时候，有人要他建立一所学院来培训未来的调香师。

本周我们向您介绍法国的香水设计艺术。从巴黎全新的香水博物馆开始，我们带您踏上一段历史、感官和科学的香水世界之旅。创造一款成功的香水是一个漫长而艰难的过程，但法国凭借其专业知识，已经成为培训专业调香师的黄金标准。其中最著名的是娇兰的蒂埃里·瓦塞尔，他告诉我们是什么造就了一种美妙的香味。

在马达加斯加，IFF-LMR公司与当地合作伙伴合作，获得最好的树皮质量，并分享信息技术专业知识，以提取独家的特色产品。IFF的副总裁——调香师洛茨·董解释了IFF-LMR公司肉桂精油的双重之美：既复杂又简单。

让·盖查德自2004年以来一直担任奇华顿香水学校的主任。这里是他与未来的调香师、同事、记者和客户分享他的激情、专业知识和技术知识的基地。在这一系列简短的香水教程中，你可以和让一起学习香水，他解释了香水的结构和不同种类的成分的作用。

销售小姐口中的EDP、EDT到底是什么？前调、中调和后调具体指的是什么？网络上说的兑的正装香水是真品吗……了解香水的相关知识对于选购香水是非常必要的一课哦！你和你的朋友知不知道这些香水术语的意思？欢迎来到我的香氛世界。本节目将会介绍你需要了解的关于香水的术语。