海地种植香根草。IFF-LMR公司引进了可持续农业和收获技术，并与当地合作伙伴分享技术，以提高萃取物的质量和产量，并且改善当地社区的生活。调香师野村知秋解释了为什么IFF-LMR的香根草是调香师梦寐以求的原料。

广霍香树生长在印度尼西亚。一起探索我们的收获季，了解我们如何形成一个可跟踪、有环保意识和可持续的天然成分供应链，这得益于我们的纵向整合模式。广霍香精油是世界各地香水制造商的关键原料。调香大师安妮·弗立博分享了更多关于这种标志性成分的信息。

自2004年以来，我们一直在举办亲手制作香水的研讨会，每年都有成千上万的参与者。我们已经成为这一领域的领先培训中心，并成为种类齐全、性价比高的香水产品供应商的可靠品牌。

扬·范·埃尔斯特在18岁的时候开始了他的职业生涯，他被美国国际香精香料公司(IFF)聘为实验室助理。当时他还不知道这家公司生产香水，但当他发现后，他定下了自己的目标——要成为一名调香师。他通过自己的努力实现了自己的目标。而且，在他职业生涯即将结束的时候，有人要他建立一所学院来培训未来的调香师。

法国ISIPCA香水学院坐落在法国凡尔赛宫附近,于1970年由娇兰第三代传人Jean-Jacques GUERLAIN创建。ISIPCA在过去的40多年内，培养了大量优秀的调香师和美妆行业从业人员。近两年ISIPCA开设了其他国际项目，比如2016年与IFF（美国国际香精香料公司）合作的香水设计与创作硕士项目, 专注培养调香师和评香师。在本期节目中，学生和教师们讨论了IFF ISIPCA硕士项目的独特之处，IFF在该项目中的作用，以及与来自世界各地的未来香水师一起学习的感受。

我们参观了印度的香水之都——根瑙杰，看看工匠们是如何用有几个世纪历史的蒸汽蒸馏法制作天然香水的。

莎拉·麦卡特尼演示了如何使用可以在家里找到的物品来进行嗅觉训练。萨拉是一名调香师，经营着一家名为“4160星期二”的独立香水店。自2014年以来，她一直是第五感的坚定支持者，我们很高兴她能演示嗅觉训练！

在法国南部，IFF-LMR公司与当地农民建立了长期、可持续的合作关系，以获取和种植最珍贵的天然鸢尾或白鸯尾根，然后储存在我们位于奥蒙奥布拉克县的工厂，借助IFF-LMR独特的优越农艺、生物分子和提取技术干燥和提取。IFF的高级调香师亚历克西斯·达迪尔分享了这种天然香味的强大影响力。