导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
|
内容总结
章节片段
字幕全文
思维导图
深度学习
追问
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1620 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
糕点加工:柠檬挞
时长:3 分钟
类别:食品智能加工技术
简介:柠檬挞是经典法式甜品,整体上是由蛋白质奶油、柠檬奶油、挞皮组合而成的,层次丰富,清爽酸甜。它是如何生产与制作的呢?
标签:
生产
食品加工
糕点加工
相关视频:
奶酪的生产工艺
奶酪是一种发酵的牛奶制品,浓度高,近似固体食物,营养价值也更加丰富。人们认为,牛奶越好,制成的奶酪就越好。
疯狂食品加工:奶酪和牛奶
奶制品十分普遍,营养价值高,今天我们要去看看马苏里拉奶酪和牛奶的加工过程。马苏里拉奶酪在意大利被称为"奶酪之花",因为质地潮润香滑,极适合制作糕点,而菜肴上与西红柿和橄榄油搭配更是锦上添花。牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。
棉花糖的加工与生产
小棉花糖到底是怎么做的,里面到底有什么?在家做的和在商店里忍不住买的有区别吗?和我们一起来看看棉花糖是怎么做的。美国人确实喜欢棉花糖。全国糖果商协会表示,全国每年售出约9000万磅棉花糖,相当于1286头灰鲸的重量。但这些甜食到底含有什么呢?
冷冻豌豆是如何生产的
冷冻技术让人一年四季都有多种蔬果可以选择,并且保留大部分营养物质(维生素和矿物质)。为了深入了解冷冻食品是如何生产的,我们参观了成立于1934年的果蔬加工厂。
大豆油和豆饼的加工与生产
大豆是重要粮食作物之一,最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。短片中的大豆加工生产线是为生产高消化率的豆饼(脂肪含量7%-9%)和大豆油而设计的。
奇巧巧克力加工厂
奇巧是雀巢旗下的知名巧克力品牌,深受消费者的喜爱。到工厂里看看这款甜食怎么生产加工吧!
干紫菜的加工过程
紫菜是一种不可多得的海洋食材,是蛋白质含量最丰富的海藻之一。我们将前往韩国工厂,了解干紫菜的加工过程。
日本火车便当是怎么制作的
日本火车上会供应便当、三明治、饭团等食品,这些方便食品是怎么生产出来的呢?为此,我们将走访东京潮见食品加工厂。
观看记录: