“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1701 播放

播放有问题？请戳这里

功能饮料与蛋白粉的灌装生产线

时长：8 分钟

类别：食品智能加工技术

简介：现代食品加工的速度快到超过你的想象，让我们去见识一下红牛、蛋白粉以及HELL功能饮料的灌装生产线。

相关视频:

糖果加工：巧克力薄荷糖

你喜欢吃巧克力或者薄荷糖吗？有人发现二者结合在一起，不仅具有清凉的薄荷味，还有浓郁的巧克力奶香味，配料加倍，美味加倍！那么，巧克力薄荷糖是如何生产的呢？
意大利香醋的生产工艺

意大利香醋原产于意大利的摩德纳地区，由葡萄酒醋和浓缩葡萄汁用传统工艺发酵而成，制作工艺较为复杂，口感酸甜。
半硬质干酪的生产工艺

半硬质干酪是制造过程中强力加压并去除部分水分。口感温和顺口，容易被一般人接受。由于它的质地易于溶解，因此常被大量用于菜肴烹调上。它是如何生产制作的呢？
糕点加工：柠檬挞

柠檬挞是经典法式甜品，整体上是由蛋白质奶油、柠檬奶油、挞皮组合而成的，层次丰富，清爽酸甜。它是如何生产与制作的呢？
冷冻即食餐的生产

速冻盒饭就是我们常见的冷冻即食餐，现代化食品工厂早已实现全自动生产，现在就让我们一睹冷冻即食餐的生产过程。
阿彻丹尼尔斯米德兰公司

阿彻丹尼尔斯米德兰公司是当今世界上最大的食品加工公司之一，在全球拥有460多个作物采购点和340家工厂。公司生产用于制造食品，动物饲料，工业和能源产品的成分。
品牌故事 1 芬达

芬达是世界上最受欢迎的饮料之一。这款饮料包装鲜艳，有很多水果口味，然而大多数人不知道的是，芬达最初是由纳粹德国的可口可乐公司用食物残渣制成的。二战前夕，可口可乐在欧洲的生意并不理想，但在那儿的汽水装瓶厂却颇具规模，可惜战时受到战火威胁而纷纷停产。当时，在纳粹德国的汽水厂仍然坚持少量生产，就连美国可口可乐总公司方面，也不知道在敌方阵地中，有这样一家工厂在运作。
奶酪的生产工艺

奶酪是一种发酵的牛奶制品，浓度高，近似固体食物，营养价值也更加丰富。人们认为，牛奶越好，制成的奶酪就越好。

观看记录：

标签:

相关视频:

糖果加工：巧克力薄荷糖

意大利香醋的生产工艺

半硬质干酪的生产工艺

糕点加工：柠檬挞

冷冻即食餐的生产

阿彻丹尼尔斯米德兰公司

品牌故事 1 芬达

奶酪的生产工艺