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采购及接收食品
时长:5 分钟
类别:食品质量与安全
简介:食品与人类的健康息息相关,因此,规范食品的采购与接收流程,加强关键环节管理,明确采购、供货纪律十分重要。
标签:
教学
食品质量与安全
食品安全
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