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食品成分检测
时长:13 分钟
类别:食品检验检测技术
简介:奇普菲尔德博士展示了如何测试食物中四种不同的化学物质:葡萄糖;淀粉;脂肪和脂类;蛋白质。
标签:
教学
食品检测
食品分析
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