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食品淀粉测定
时长:3 分钟
类别:食品检验检测技术
简介:将需要测定的食物取一小份,再取用几滴碘液,将碘液滴在需要测定的食物上,如果食物被滴碘液的地方变为了蓝色,就说明该食物含有淀粉。
标签:
教学
食品检测
食品分析
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