导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
|
内容总结
章节片段
字幕全文
思维导图
深度学习
追问
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1591 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
发酵的历史
时长:4 分钟
类别:食品智能加工技术
简介:采用发酵的方式来制作酒精、奶酪和意大利腊肠有什么好处呢?片中将分享一些有趣而怪异的故事。
标签:
生产
食品加工
发酵食品
相关视频:
冰淇淋三明治
冰淇淋三明治是一种甜点,是以牛奶、乳酪、奶油、面粉等为材料通过冷藏室软化制成的食品糕点。它是怎么加工制作的呢?
疯狂食品加工:意面和披萨
意大利面的世界就像是千变万化的万花筒,数量种类之多,再配上酱汁的组合变化,可做出上千种意大利面,是意大利的特色主食。披萨是另一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。我们在日常生活中也经常看到或吃到这些食品,但是你一定没有去过这样的食品加工厂!它们是怎样批量生产的呢?
羊肉加工生产线
斯科特科技有限公司为全球最大的肉类生产商JBS提供了肉类加工的自动化设备,不仅提升了JBS的产量,还保障了生产过程的安全。短片展示了羊肉加工的自动化过程。
蜜饯和果冻是如何制作的
水果蜜饯和果冻都都是果蔬制品,它们是怎么制作的呢?让我们前往法国的一家工厂,揭秘它们的加工过程。
果汁加工过程及设备
果汁是以水果为原料,经过物理方法(如压榨、离心、萃取等)得到的汁液产品,经加工制成的饮品。我们会看到石榴汁、苹果汁等果汁的生产过程及所用设备。
伍斯特郡酱是如何生产的
伍斯特郡酱(又称辣酱油)是一种英国调味料。味道酸甜微辣,色泽黑褐。 最早、最著名的品牌是英国的李派林。因为发明和最早生产地点在伍斯特郡,因而得名伍斯特郡酱汁。
伊比利亚火腿的腌制工艺
伊比利亚火腿之所以能成为世界上最贵的火腿,因为它的腌制过程十分复杂,对于品质有极高的要求。
花生酱夹心巧克力棒
花生酱夹心巧克力棒是以泡芙面团,水,色拉油或黄油、糖、盐等为原料的食物。到工厂里看看它是怎么批量加工生产的吧!
观看记录: