鲜花提取香味法是一种把花(这里是紫罗兰)变成精油或香水的方法。这是一个持续多天的过程，鲜花被反复压在一层薄薄的油里，直到油被植物的精华浸透。为了提取精油，精油要用酒精清洗，以从剩余的脂肪中提取精油。这些脂肪可以用来制造肥皂、眼部卸妆水或身体黄油。酒精蒸发后，剩下的是香精油。

与柠檬草属于近亲的香根草让人联想起刚刚翻耕过的土壤和新劈开的木柴。浓郁的泥土香调让它经常被用于男士香水中。面对巨大的需求量，以可持续的耕作方法保证未来的供应至关重要。世界上超过50％的香根草供应源在海地。虽然香根草也生长在印尼、印度、巴西、马达加斯加等地，但海地的品种更好，气味更平衡、更丰富。

香水通常被认为是古埃及人发明的。他们燃烧精油、树脂和香膏，用香味来举行祈祷和宗教仪式。首先，燃烧精油和香膏是确保神灵庇佑和恩典所必需的。

本周我们向您介绍法国的香水设计艺术。从巴黎全新的香水博物馆开始，我们带您踏上一段历史、感官和科学的香水世界之旅。创造一款成功的香水是一个漫长而艰难的过程，但法国凭借其专业知识，已经成为培训专业调香师的黄金标准。其中最著名的是娇兰的蒂埃里·瓦塞尔，他告诉我们是什么造就了一种美妙的香味。

作为世界上一些最佳香水的创造者，英国调香师罗嘉·德芬（Roja Dove）对如何让你非常好闻方面略知一二。 当他在塞尔弗里奇百货公司独家推出他的新款香水Enigma Oud时，他向我们展示了一位行家如何使用香水，并透露了他创造独一无二香味的独特方法。

这是一个真事：一个来自喀拉拉邦的迪拜男人能在不到10分钟的时间里制造出世界上任何一种香水。我向他发起挑战，让他制造法国来格仕香水。

法国ISIPCA香水学院坐落在法国凡尔赛宫附近,于1970年由娇兰第三代传人Jean-Jacques GUERLAIN创建。ISIPCA在过去的40多年内，培养了大量优秀的调香师和美妆行业从业人员。近两年ISIPCA开设了其他国际项目，比如2016年与IFF（国际香精香料公司）合作的香水设计与创作硕士项目,专注培养调香师和评香师。在本期节目中，学生们讨论他们最喜欢的嗅觉记忆，做调香师意味着什么，他们最喜欢的原料，以及他们在香味世界里的职业梦想。

利用芳香精油，做出自己喜爱的香水。你可以制作出这世界上只有属于你自己味道的香味！除了能享受自制香水的乐趣之外，同时它也具备了芳香疗法疗效。今天我们就教大家制作一款简易的香水。