基因编辑允许科学家通过添加、替换或移除DNA片段来改变基因序列。这个动画解释了这项技术如何工作，以及它可能产生的伦理和社会影响。

Illumina边合成边测序技术支持单端和双端read文库。SBS技术不仅可以检测短插入片段的双端序列，实现高分辨率基因组测序，也能进行长插入片段的双端read，实现高效的序列组装、从头测序等。

选择育种的原理是基因重组，其操作简单快捷，能实现对优中选优的育种方式，但同时有一定局限性。本片讨论了选择育种的优缺点。

我们能改变生命的蓝图吗？我们将讨论选择性育种如何改善农业实践，以及潜在的DNA水平的工程可能应用于其他工程领域。我们还将探讨光遗传学和基因编辑技术（简称CRISPR）如何为基因工程师改变活细胞内的DNA开辟了新的途径。

在这个实验室里，我们将尝试重现格雷戈尔·孟德尔的遗传学实验，但我们不会使用豌豆，而是使用学名为芸苔的植物。

组织培养是指植物的任何器官、组织或细胞，在人工预知的控制条件下，于含有营养物质和植物生长调节物质等组成的培养基中，使其生长、分化形成完整植株的过程。这项技术的理论依据是植物细胞具有全能性这个理论。视频对这项技术的原理、分类做了概述。

我们买食物的时候，往往会挑选最大的水果或蔬菜带回家。那么多大才算大呢。收看视频，也许视频中展示的超大水果、蔬菜会颠覆你对它们的印象。10大最大水果、蔬菜排行，准备好为之震惊了吗？

西红柿、茄子、辣椒和土豆都是很容易拿来杂交的蔬菜，然后稳定下来形成新品种。在我们的有机花园中，植物育种是很重要的，如果你希望你的植物对当地常见的特定害虫具有抗病性，育种可以起到很大的作用。你也可以培育具有独特口味的种子以及其他你需要的特征。例如，茄子很容易杂交，一旦杂交成功，只需几代就可以培育出新品种。土豆可能是能够最快速稳定的品种之一，因为一旦杂交完成，从块茎中保存种子就会立即形成新的品种，我们将在视频中为你详细解释。