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尿素的重结晶

时长：19 分钟

类别：化工生物技术

简介：重结晶是纯化精制固体有机化合物的手段。本节目以重结晶法提纯尿素为例，解释了何为重结晶，并简单演示了重结晶法的操作过程。

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发酵：按比例增加

绿色荧光蛋白的发酵过程是从细菌菌种储备的扩大培养开始。从冰箱中取出一份改良大肠杆菌样本并进行解冻。把它放入摇瓶中接种少量的新鲜培养基。培养基提供细胞生长所需的营养。当细胞生长并消耗了大部分的营养物质后，它们被转移到一个更大的容器中，那里有更多的生长介质，这个过程重复进行……当细胞数量足够大且足够健康，可以转移到生产容器中时，这种扩大就完成了——通常我们称之为生物反应器或发酵器。
GFP恢复 4二次离心

第二次均质后，裂解的细胞溶液通过离心泵抽回。但这一次，我们的目标不同。在裂解之前，我们的产品被保存大肠杆菌细胞中。现在，随着细胞分裂，包括细胞质和绿色荧光蛋白在内的细胞内容物被混合到缓冲溶液中。离心机再次排出固体——主要是细胞碎片——剩下的就是含有我们产品的澄清液体——绿色荧光蛋白!这一次我们丢弃固体而保留液体——现在这种液体被称为裂解液。
绿色荧光蛋白概述

在这个项目中，我们将研究绿色荧光蛋白的生产过程。绿色荧光蛋白被用作生物标记，当与药物结合时，它可以为研究人员提供药物去向的视觉信息。它是一种荧光染料，大多数细胞都能很好地耐受，不会干扰正常的细胞功能。让我们来看看绿色荧光蛋白生产的三个主要阶段——发酵、回收和纯化。
阴离子交换水处理系统

由King Process/Culligan NL安装的城市水处理系统，可吸附饮用水中的颜色，去除溶解的有机物。核心技术在于该系统采用了特殊的树脂软化剂。
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这些细胞再次以浆糊的形式出现，准备进行下一步——细胞分裂，也称为裂解。细胞在缓冲溶液中复苏，然后在高压900巴——大约是每平方英寸13000磅泵入高速搅拌器。在高速搅拌器内部，它们被强行通过一个小孔。就像气球被紧紧挤压一样，细胞无法承受压力——它们会破裂。确保所有的大肠杆菌细胞破裂，溶液再次循环通过高速搅拌器。
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重结晶是将晶体溶于溶剂或熔融以后，又重新从溶液或熔体中结晶的过程。我们将讨论重结晶过程背后的原理，以及重结晶的实验操作过程。
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细胞破碎是生物技术产业化关键技术，目前已发展了多种细胞破碎方法，以便适应不同用途和不同类型的细胞壁破碎，节目中全面概述了常见的细菌破碎技术。

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