导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
|
内容总结
章节片段
字幕全文
思维导图
深度学习
追问
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1813 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
纽约的奥姆斯特德餐厅
时长:14 分钟
类别:餐饮智能管理
简介:奥姆斯特德餐厅被迫闭店时,大厨格雷格·巴克斯特罗姆立即采取行动。他和他的团队每周为医护人员提供400份免费餐食,并向公众出售酱汁、肉类、葡萄酒,以此维持餐厅的运营。
标签:
教学
餐饮管理
厨师
相关视频:
麦当劳叔叔的故事
不管你觉得他有魅力还是令人毛骨悚然,毫无疑问,你对麦当劳叔叔很熟悉。麦当劳叔叔是麦当劳的招牌吉祥物和企业的形象代言人,象征着友谊、风趣、祥和,他总是传统马戏小丑打扮,黄色连衫裤,红白条的衬衣和短袜,大红鞋,黄手套,一头红发。尽管这些年我们和麦当劳叔叔一起长大,但关于吉祥物,你可能还有很多不知道的故事。
菜品定价教程
不论消费什么,价格都是让人们很敏感的事情,在餐饮行业也是如此。所以,餐饮店的菜品定价是非常讲究技巧的,本片分享的内容非常实用,速速来学习吧。
棒约翰不为人知的十大真相(下)
棒约翰披萨由约翰·施纳特于1984年10月2日创立,是一家美国快餐店特许经营公司,总部设在路易斯维尔郊区肯塔基州的杰斐逊镇。我们这次会继续深挖棒约翰的秘密,还会谈到棒约翰披萨中使用的希腊金椒。
约翰·施耐德的故事
从1984年棒约翰品牌诞生至今的近30年里,创始人约翰·施耐德并没有像IT大佬们那样得到在媒体上频繁露脸的机会。关于他的新闻报道出奇得少,除了上世纪末和必胜客因广告纠纷的官司外,就是那段永远不再更新的开创品牌故事。关于约翰·施耐德本人,还有什么是我们不了解的呢?
披萨店营销理念
一说到披萨,大家都知道它是西方美食,但也不影响国人对它的喜爱。披萨已经被越来越多的人喜欢,开披萨店充满了商机,也正因为如此,很多创业者都想经营一家披萨店,那么经营披萨店要知道哪些技巧呢?
航空饮食业的饮料设计
只要有卖食物的地方,就一定会有饮料。饮料的种类不计其数,品牌也是数以万计。但是相信每个人都有自己偏爱的饮料产品,除了味道和口感,饮料的外包装设计也是受到许多人重视的一个关键点。
百事可乐在菲律宾引发骚乱
百事在菲律宾的促销广告从“世界上最好的营销活动”变成了最重大的品牌灾难之一。这是关于百事最失败广告的故事。
餐饮业的未来趋势
从乳代用品到实验室培育的虾,路透社探讨了企业如何从饮食趋势中获利。
观看记录: