米其林星级餐厅Dialogue位于圣莫尼卡的一个购物广场内，餐厅占地面积为800平方英尺，提供18道季节性的精致菜肴。行政总厨兼老板戴夫的菜单上的菜名极具概念性，一起去看看吧。

成本加成合同是一种法律协议，允许承包商全额支付合同条款允许的所有费用，最高限额在条款和条件中规定。

作为菲律宾最年轻的亿万富翁，41岁的埃德加·西亚有双重身份：双龙地产公司的董事长，同时也是菲律宾最受欢迎的餐饮连锁店烧烤先生（MangInasal）的创始人。本片介绍了埃德加被称为“Injap”的原因，创业初期的情况，寻找供应商以及品牌连锁的扩张，以及最终如何被菲律宾最大的连锁快餐品牌快乐蜂（Jollibee）收购。

约诺·侯塞特在必胜客获得了一份工作，他将为大家介绍在必胜客工作的感受。

第三集主要讲述赛百味如何从一家街角小店发展到如今的规模。

棒约翰是世界上最大的披萨连锁店之一，在超过35个国家拥有数千家连锁店，但该连锁店的未来仍阴晴不定。棒约翰经历过销售停滞，多处闭店，股价暴跌等问题，究竟发生了什么？棒约翰为什么会难以继续营业呢？

肯德基的雏形始于1952年，现在已经成为风靡美国的快餐品牌。从小城镇到大城市，肯德基目前在全球经营了2万家餐厅。对于一位从未当过上校的“上校”来说，这样的成绩还算不错。现在，让我们来了解一下肯德基快餐采用了哪些香料，看看肯德基十大不为人知的真相。

这期比较的是英国和美国的棒约翰披萨的大小、卡路里、价格、独家食物等等。披萨：美国的超大号披萨是16英寸，而英国最大的特大号披萨只有15,5英寸；英美两边都是披萨越大，单价越便宜，诱导消费者买大号的披萨；两边都有各种优惠组合，基本上不用付全价；热量都很高，差不多都有3000到4000卡。独家食物：英国的更健康、有更多素食选择，可以定制酱料，有添加印度香料的食品、马麦酱面包、墨西哥辣椒芝士爆浆卷等，甜食的选择比美国多；美国有披萨饺、很多种酱料等。