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肯德基的创业故事
时长:8 分钟
类别:餐饮智能管理
简介:创业的风潮,从古至今就不曾停息,正是由于这些创业者的存在,我们的生活才会变得更加的美妙、简捷。在这一集的创业故事中,我们将为您讲述哈兰·山德士上校如何创立肯德基并使之成为世界上最大的餐饮品牌。
标签:
教学
餐饮管理
KFC
百胜
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