导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
|
内容总结
章节片段
字幕全文
思维导图
深度学习
追问
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1822 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
星巴克的发家之路
时长:8 分钟
类别:餐饮智能管理
简介:1971年,星巴克在西雅图派克市场成立第一家店,开始经营咖啡豆业务。在其47年的历史中,星巴克从西雅图的一家仅售卖咖啡豆的店铺,转变为拥有3万家店面的国际咖啡连锁店。星巴克的发家之路走得顺利吗?大规模的扩张有没有伴随着阵痛呢?
标签:
教学
餐饮管理
星巴克
相关视频:
星巴克的敏感性训练
两名到店未消费的黑人男子想借用卫生间,然而星巴克员工拒绝其使用并报警处理。这次事件发生后,星巴克计划于当年5月29日闭店进行敏感性培训。培训课程会如何进行呢?
必胜客十大餐品排行
必胜客喜欢跳出固有的思维模式,不断推出具有创造性的菜肴。今天,我们来看看他们最受欢迎的十种传统食物。如果你正在必胜客考虑点单,却又不知道点什么,赶紧点开短片看看吧!
餐厅促进消费的技巧
无套路,不餐饮,无营销,不人气。让我们来研究一下餐厅利用心理学技巧促进消费的鬼把戏吧!其实,餐厅不仅仅是提供美味的食物和优质的服务。相关人员会仔细研究人们选择食物的方式,从背景音乐,到灯光氛围的营造,一切都是经过精心考虑的。餐厅还会突出高利润的商品或昂贵的商品来吸引你的目光。他们最常用的技巧有哪些呢?
如何设计菜单
菜单看起来是什么样的?怎样配色?字体大小如何选择?纸张质量会产生影响吗?菜单上应该呈现哪些信息呢?觉得过于复杂想请设计师来制作吗?其实,稍加学习,你也可以!
百事可乐公司的规模
大多数人对百事可乐很熟悉,但是绝对想象不出百事公司的规模有多大。本片试图通过介绍公司这些年来主要的销售品类,来揭露其规模。
纽约的加布里埃尔-克鲁特餐厅
加布里埃尔-克鲁特餐厅位于纽约市,是一家米其林二星餐厅,主厨们每天都会更换菜单,努力为顾客创造独特的用餐体验。
埃德加和烧烤先生的故事
作为菲律宾最年轻的亿万富翁,41岁的埃德加·西亚有双重身份:双龙地产公司的董事长,同时也是菲律宾最受欢迎的餐饮连锁店烧烤先生(MangInasal)的创始人。本片介绍了埃德加被称为“Injap”的原因,创业初期的情况,寻找供应商以及品牌连锁的扩张,以及最终如何被菲律宾最大的连锁快餐品牌快乐蜂(Jollibee)收购。
纽约让-乔治餐厅的传奇厨师
尚-乔治•冯格里奇顿是纽约让-乔治餐厅的厨师,餐厅的厨师团队精心制作完美的菜肴,比如黄鳍金枪鱼面条、海胆烤面包片、鱼子酱鸡蛋吐司、乳鸽等等。
观看记录: