尚-乔治•冯格里奇顿是纽约让-乔治餐厅的厨师，餐厅的厨师团队精心制作完美的菜肴，比如黄鳍金枪鱼面条、海胆烤面包片、鱼子酱鸡蛋吐司、乳鸽等等。

星巴克数年来迅速扩张，在管理上一直奉行放任自流的政策。首席执行官霍华德·舒尔茨靠直觉行事，他的星巴克走的是一条别人很少走的路。

对米其林一星餐厅L'AtelierdeJoëlRobuchonTaipei侯布雄法式餐厅主厨OlivierJean来说，咖啡曾为他已离世的师傅——大厨侯布雄创造过一段梦幻的时光。但咖啡带给他的魔力不只如此。他更尝试在甜點以外，以咖啡入菜，创造不同的口感。咖啡对你來說，又为你带来了什么回忆呢？

想开餐厅吗？如果你想涉足餐饮业，那么请了解一下餐饮品牌命名与营销的四个关键问题。提到餐厅品牌，大多数人会立刻想到餐厅的标识，但这并不是品牌的唯一意义。今天我们将讨论什么是餐厅品牌，它的重要性是什么，打造餐厅品牌的四个步骤，以及打造成功餐厅的条件。

里克-西蒙斯酒店的总部设在白金汉郡，为英国各地的客户举办活动，包括企业活动、婚礼、产品发布、VIP活动、体育活动和私人派对等。希望他们的餐饮管理方式和活动设置会为大家的学习及创业打开新的思路。

哈兰·山德士上校可能是快餐业历史上最知名的“偶像”。然而，大多数人都不太了解这个人本人。你以前听到的很多故事可能是虚构的，而本片将为您讲述哈兰·山德士的悲惨人生经历。

这次我们来对比一下英美的肯德基菜单。以最基础的可乐薯条为例，不需要称量就能看出它们夸张的差距——美国的中份，甚至比英国的大份还要大出一圈。热量上的区别也大体想通，在英国一份标准的鸡肉桶套餐，总热量大约是1150千卡。而同样的套餐在美国，有着夸张的2000千卡。基本相当于成年男性一天的摄入量。在菜品上，美国肯德基常年提供英国司康饼、热量爆炸的“土豆泥、肉汁、玉米、鸡米花、芝士大杂烩”，以及一份48个的鸡翅相对来说，英国这边看上去就优雅“健康”许多，不仅提供了各式各样的酱料，还常年供应不同口味的英式茶饮。看完视频中的详细对比，相信大家都不难猜到美国肥胖率过高的原因了。

棒约翰自1984年开设第一家比萨餐厅以来，始终如一地坚守着品牌的承诺“更好的馅料，更好的比萨”，如今已成为世界三大披萨品牌之一。然而其创始人约翰·施耐德因不当言论引咎辞职。现在，施纳特又回到了公众的视线中，他说他怀疑棒约翰披萨的配方在他不在的时候被偷偷更改了。他为什么会这么想呢？