第七集聚焦于赛百味这个大家庭中的男人、女人和孩子们。为赛百味公司工作时，你不仅仅是一名员工，而是这个大家庭的一份子。

两名到店未消费的黑人男子想借用卫生间，然而星巴克员工拒绝其使用并报警处理。这次事件发生后，星巴克计划于当年5月29日闭店进行敏感性培训。培训课程会如何进行呢？

1996年，名厨乔·卢布松宣布退休，不过没有人相信他的决定。果然，2003年，卢布松在巴黎新开了一家餐厅。他的复出并没有让人们感到惊讶。这家餐厅打破了高档餐厅正式的用餐模式，完全摒弃了矜持做作的传统用餐方式，营造出一种轻松舒适的就餐氛围。和善的服务生会主动与顾客交流，乔·卢布松也会在餐厅与不同的用餐者交谈，以了解菜肴是否符合顾客的要求。餐厅的特色菜是煎银鳕鱼，而在灼热的烤架上烤制的菜肴则是大师独创的特色之作——他经常去西班牙旅游度假，并从当地美食中汲取了创新的灵感。

里克-西蒙斯酒店的总部设在白金汉郡，为英国各地的客户举办活动，包括企业活动、婚礼、产品发布、VIP活动、体育活动和私人派对等。希望他们的餐饮管理方式和活动设置会为大家的学习及创业打开新的思路。

财务报表提供的会计信息具有重要作用，餐饮运营涉及到的财务报表有成本核算表，成本报表，营业损益表，销售记录。

本教程将向您展示如何用Photoshop软件，为咖啡店和面包房设计一份具有趣味性的菜单。不知道怎么排版？不知道选用哪种字体？赶紧点击视频学习吧！

麦当劳以其汉堡而闻名，据说全球麦当劳门店每秒钟大约能卖出75个汉堡。这家快餐业的巨头把牛肉等馅料夹在一个看似平凡无奇的小面包里，做成了标志性的产品。但是，什么让这些汉堡如此美味呢？本片将为您揭秘。

新型商业模式对餐饮业的影响可谓是颠覆性的。餐饮企业有两个道路：向左，做精做细、通过创新调整产品及服务提升食品品质和用餐体验；向右，大胆拥抱数字经济新业态，向数字化、智能化、信息化的方向去发展，才能更好的应对市场变化。美国亚马逊、美国蓝围裙、德国好新鲜等公司正在改变消费者的购物习惯。本片分享了企业如何通过数字化变得更加创新和灵活，并举例说明数字化餐饮公司。