你肯定没有想到，风靡全球的速食品牌——肯德基，其实差点没有出现在“上帝”你的面前。今天就为大家带来关于餐饮行业中老大级别的肯德基创始人哈兰·山德士上校的励志人生故事。

达美乐比萨是一家国际的比萨饼外送餐厅连锁店，本片对比了美国达美乐披萨与英国达美乐披萨在热量和分量上的差异。

布鲁克林有一家米其林二星级餐厅名为Aska，这里的大厨是弗雷德里克·伯塞留斯，他和他的厨师团队在准备晚餐的过程中十分用心。

对米其林一星餐厅L'AtelierdeJoëlRobuchonTaipei侯布雄法式餐厅主厨OlivierJean来说，咖啡曾为他已离世的师傅——大厨侯布雄创造过一段梦幻的时光。但咖啡带给他的魔力不只如此。他更尝试在甜點以外，以咖啡入菜，创造不同的口感。咖啡对你來說，又为你带来了什么回忆呢？

成本定价法是以单位产品可变成本，加上一定比例的固定成本和单位产品利润，来确定商品的价格。它是以盈亏平衡分析为基础定价的方法。

这期比较的是英国和美国的棒约翰披萨的大小、卡路里、价格、独家食物等等。披萨：美国的超大号披萨是16英寸，而英国最大的特大号披萨只有15,5英寸；英美两边都是披萨越大，单价越便宜，诱导消费者买大号的披萨；两边都有各种优惠组合，基本上不用付全价；热量都很高，差不多都有3000到4000卡。独家食物：英国的更健康、有更多素食选择，可以定制酱料，有添加印度香料的食品、马麦酱面包、墨西哥辣椒芝士爆浆卷等，甜食的选择比美国多；美国有披萨饺、很多种酱料等。

第十三集着重介绍了赛百味在营销和广告中，确保传递出一致品牌信息的方法。

如果想要创业，但是创业资金又有限，不妨考虑进入餐饮业！本片会教你通过租用餐饮设备来节省创业投入，探讨创业初期可能会碰到的问题。