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创意菜单设计
时长:5 分钟
类别:餐饮智能管理
简介:为了让纽约人有机会从全新的视角来欣赏城市的美景,联合广场酒店集团在曼哈顿下城开设了一家名为“曼哈顿”的餐厅。高端品牌专家Mucca围绕着“在空中相遇”的主题,设计了有趣的明信片和杯垫,以及创意菜单设计。
标签:
教学
餐饮管理
菜单设计
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