“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1770 播放

播放有问题？请戳这里

赛百味的故事 1特许经营

时长：9 分钟

类别：餐饮智能管理

简介：第一集主要讲述了特许经营的概念，为什么特许经营是可靠的商业模式，以及它如何帮助赛百味品牌发展壮大。

相关视频:

如何设计咖啡馆和面包店的菜单

本教程将向您展示如何用Photoshop软件，为咖啡店和面包房设计一份具有趣味性的菜单。不知道怎么排版？不知道选用哪种字体？赶紧点击视频学习吧！
肯德基的创业故事

创业的风潮，从古至今就不曾停息，正是由于这些创业者的存在，我们的生活才会变得更加的美妙、简捷。在这一集的创业故事中，我们将为您讲述哈兰·山德士上校如何创立肯德基并使之成为世界上最大的餐饮品牌。
营销案例：达美乐披萨

达美乐比萨是一家国际的比萨饼外送餐厅连锁店，于1960年创立。这么多年来，他们是如何保持竞争力的呢？达美乐披萨的研发经理西蒙·沃利斯向我们介绍了达美乐的营销策略。
埃德加和烧烤先生的故事

作为菲律宾最年轻的亿万富翁，41岁的埃德加·西亚有双重身份：双龙地产公司的董事长，同时也是菲律宾最受欢迎的餐饮连锁店烧烤先生（MangInasal）的创始人。本片介绍了埃德加被称为“Injap”的原因，创业初期的情况，寻找供应商以及品牌连锁的扩张，以及最终如何被菲律宾最大的连锁快餐品牌快乐蜂（Jollibee）收购。
航空饮食业的饮料设计

只要有卖食物的地方，就一定会有饮料。饮料的种类不计其数，品牌也是数以万计。但是相信每个人都有自己偏爱的饮料产品，除了味道和口感，饮料的外包装设计也是受到许多人重视的一个关键点。
必胜客芝心匹萨

多年来，必胜客的芝心披萨深受美国乃至全球食客的欢迎，除了超级美味之外，这款食品背后其实还有一段历史。
麦当劳的历史（动画版）

如今，麦当劳是世界上最大的连锁餐厅之一，每天在120个国家的约36,900家门店为大约6800万名顾客提供餐饮服务。麦当劳主要销售汉堡、鸡肉制品、薯条、早餐、软饮料、奶昔、卷饼和甜点等。为了应对消费者口味的变化，公司不断推陈出新，包括沙拉、冰沙和水果等。麦当劳餐厅由特许经营商、加盟店或公司本身经营，收入来自租金、版税、经销商支付的费用，以及餐厅的销售额。
菜品如何定价

给菜肴定价是餐厅经营活动的重要活动。价格是否适当，往往影响市场的需求变化，影响整个餐厅的竞争地位和能力，最终影响到餐厅的赢利。

观看记录：

标签:

相关视频:

如何设计咖啡馆和面包店的菜单

肯德基的创业故事

营销案例：达美乐披萨

埃德加和烧烤先生的故事

航空饮食业的饮料设计

必胜客芝心匹萨

麦当劳的历史（动画版）

菜品如何定价