导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
|
内容总结
章节片段
字幕全文
思维导图
深度学习
追问
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1687 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
白宫主厨教你做咖喱料理
时长:5 分钟
类别:餐饮智能管理
简介:最近,在白宫行政主厨克里斯·科默福德的带领下,摄制组访问了华盛顿特区的白宫厨房。受曾经的第一夫人米歇尔·奥巴马的启发,科默福德发明了一种简单又健康的萝卜咖喱烤肉。赶紧点击视频学起来吧!
标签:
教学
餐饮管理
厨师
相关视频:
星巴克CEO访谈录
星巴克数年来迅速扩张,在管理上一直奉行放任自流的政策。首席执行官霍华德·舒尔茨靠直觉行事,他的星巴克走的是一条别人很少走的路。
大卫·诺瓦克浅谈百胜集团的企业文化
大卫·诺瓦克从一名在23个州“流离失所”的小男孩,最后成长为百胜集团现任CEO。他出身贫寒,没有MBA学历,临危受命接管百胜集团,克服重重困难力挽狂澜。在本片中,他谈到了全球文化梯级对百胜集团的影响,以及他对企业发展的一些看法。
赛百味的故事 3成为最大的特许经营餐厅
第三集主要讲述赛百味如何从一家街角小店发展到如今的规模。
星巴克的发家之路
1971年,星巴克在西雅图派克市场成立第一家店,开始经营咖啡豆业务。在其47年的历史中,星巴克从西雅图的一家仅售卖咖啡豆的店铺,转变为拥有3万家店面的国际咖啡连锁店。星巴克的发家之路走得顺利吗?大规模的扩张有没有伴随着阵痛呢?
星巴克是如何成为咖啡巨头的
当今社会,咖啡成了上班族不可缺少的提神必备品,也成为了人们下午茶的优质选择。而星巴克作为咖啡行业的巨头,不仅品质是人们心中首选,还在新媒体时代走红为人手必备的网红咖啡。而企业文化便是支撑着星巴克从不起眼的咖啡零售店走到现在的关键因素。
必胜客与达美乐孰优孰劣
必胜客能和达美乐相提并论吗?哪个品牌店的规模更大?哪一家更受食客欢迎?在你心里,必胜客胜过达美乐吗?
美国星巴克vs英国星巴克
作为全球连锁企业,星巴克在不同国家也会微调自己的配方、分量和特供食品,来适应不同的市场需要。比如分量,美国与英国的星巴克咖啡都有:short(小杯),tall(中杯),grande(大杯),venti(超大杯);每一个名称都对应特定的容量。(注:部分品类并不销售小杯)其中,grande(巨大)和venti都是意大利语单词,venti在意大利语中是“20”的前缀,是因为“超大杯”的容量是20盎司(590毫升)。美国人以“大胃”著称,因此星巴克为美国人提供额外一款“Trenta”(意大利语:特大)——“超超大杯”冰咖啡,达到了890毫升。特供食品方面:英国有巧克力牛油酥饼,葡萄干丹麦卷,豪华水果吐司,培根三明治等;美国有特制卷饼,包括菠菜,鸡蛋,菲达芝士;苏威蛋卷,糖曲奇,百吉饼,南瓜奶油芝士松饼等。你有尝试过海外版的星巴克吗?感觉哪个国家的口味更好呢?
白宫主厨教你做咖喱料理
最近,在白宫行政主厨克里斯·科默福德的带领下,摄制组访问了华盛顿特区的白宫厨房。受曾经的第一夫人米歇尔·奥巴马的启发,科默福德发明了一种简单又健康的萝卜咖喱烤肉。赶紧点击视频学起来吧!
观看记录: