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塔可钟物美价廉的原因
时长:5 分钟
类别:餐饮智能管理
简介:塔可钟以提供高品质、价廉物美的墨西哥式食品而自豪。该品牌是怎么能做到提供诱人的美食,又能使其保持价格低廉呢?背后的原因也许比你想象的更为复杂。
标签:
教学
餐饮管理
餐饮品牌
百胜
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