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一分钟品酒:意大利巴贝拉红酒
时长:2 分钟
类别:葡萄酒文化与营销
简介:巴比拉一直是最高品质的葡萄品种之一,随着去酸过程和发酵多姿桃技术越来越优良。现今用巴比拉酿出来的红酒口味更加复杂化,酒体结实并带有水果红的光泽,其陈酿价值和潜质都不错。
标签:
教学
葡萄酒文化与营销
品酒
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有这样一个葡萄品种,它兼有赤霞珠和黑比诺的优点,既有类似于赤霞珠那样的强劲单宁和厚重口感,又有黑皮诺雅致、馥郁的果香,这就是西拉子(Shiraz)。
葡萄酒的分类
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