第二集讲述了赛百味品牌的起源。1965年，弗雷德·德卢卡从邻居那里借了1000美元，开了他的第一家三明治店，赛百味的故事由此展开。

如今，棒约翰已经被大众广泛认可，成为了高品质比萨的代名词，顾客可以选择外卖服务，在家中就能享受到和餐厅一样的品质餐点。这段棒约翰培训视频将为大家呈现，棒约翰外卖员在抵达顾客送餐地址的时候应该怎么做。

餐饮美食品牌的标识，是餐厅最直接的对外宣传，好的标识对于餐饮企业来说，起着至关重要的作用。餐饮市场总是在不断变化着，品牌标识也要跟着时代发展不断的迎合消费。

成本加成合同是一种法律协议，允许承包商全额支付合同条款允许的所有费用，最高限额在条款和条件中规定。

这期比较的是英国和美国的棒约翰披萨的大小、卡路里、价格、独家食物等等。披萨：美国的超大号披萨是16英寸，而英国最大的特大号披萨只有15,5英寸；英美两边都是披萨越大，单价越便宜，诱导消费者买大号的披萨；两边都有各种优惠组合，基本上不用付全价；热量都很高，差不多都有3000到4000卡。独家食物：英国的更健康、有更多素食选择，可以定制酱料，有添加印度香料的食品、马麦酱面包、墨西哥辣椒芝士爆浆卷等，甜食的选择比美国多；美国有披萨饺、很多种酱料等。

第十一集主要介绍了可持续发展对赛百味的重要性。另外还关注到该品牌所用的餐巾，以及三明治的包装。

开怀畅饮自助餐厅位于凯撒宫殿，是拉斯维加斯最好的自助餐厅。这家餐厅为何人气爆棚？为此，我们采访了莱蒂西亚·努涅斯，希望她能给我们解答。

定价策略是市场营销组合中一个十分关键的组成部分，价格通常是影响交易成败的重要因素。如果没有一个合理的定价，就无法形成一个良性的盈利闭环，没有盈利闭环，也就谈不上什么品牌建设和商业模式。那么，究竟应该如何定价？多种定价策略之间孰优孰劣？