“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1863 播放

播放有问题？请戳这里

养乐多品牌的诞生

时长：12 分钟

类别：餐饮智能管理

简介：本片的内容有：1、养乐多品牌的诞生；2、代田乳酸菌的发现过程；3、出售养乐多的女士；4、养乐多的瓶身设计；5、养乐多的护肤系列；6、各地养乐多的不同之处。

相关视频:

必胜客关闭门店的原因

NPCInternationalInc.是美国最大的餐厅加盟商之一，拥有1,200多家必胜客餐厅和385家Wendy’sCo.门店。然而该公司于7月份申请破产，必胜客关门只是时间问题吗？
需求定价法

需求定价法是指企业在定价时不再以成本为基础，而是以市场需求、消费者对产品价值的理解和接受程度为依据的一种定价方法。在运用需求导向定价法时，企业更注重的是研究消费者购买行为，这种方法的好处有利于成交，利润最大化，定价方式也比较灵活，难点是不像成本定价法那样容易量化，所以需求定价法更多一些定价原则或技巧。
必胜客没落的原因

必胜客宣布将从2019年起关闭约500家门店，因此反而激起了许多人的“怀旧情绪”。这家知名的披萨连锁店发生了什么事呢？他们有机会扭转局面吗？本片将揭露必胜客闭店的真正原因。
餐饮运营管理：菜单和食谱的注意事项

菜单是餐厅和顾客之间十分有效的媒介，它具有推销菜品、服务和餐厅形象等功能。菜单和食谱涉及到以下方面：菜单设计；菜单类型；饮食均衡；过敏因素；民族的影响；社会潮流和时尚；营养成分分析。
餐厅促进消费的技巧

无套路，不餐饮，无营销，不人气。让我们来研究一下餐厅利用心理学技巧促进消费的鬼把戏吧！其实，餐厅不仅仅是提供美味的食物和优质的服务。相关人员会仔细研究人们选择食物的方式，从背景音乐，到灯光氛围的营造，一切都是经过精心考虑的。餐厅还会突出高利润的商品或昂贵的商品来吸引你的目光。他们最常用的技巧有哪些呢？
星巴克败退澳大利亚的原因

2000年，澳大利亚第一家星巴克在悉尼CBD开业，随后迅速在全国扩张到87家，然而好景不长，2008年，星巴克不得不一口气关掉61家店面，时至今日，星巴克在澳大利亚仅保留新南威尔士州，昆士兰州，和维多利亚州的22家店铺。星巴克“败走”澳大利亚，这被媒体解读为星巴克无法与澳大利亚成熟的咖啡文化抗衡。
汉堡王趣味广告

与其他快餐业巨头相比，作为同样是快餐品牌的大佬汉堡王，在中国的营销可以说要低调得多。但是在国外，汉堡王简直就是快餐界的杜蕾斯，出其不意的广告和营销常常都能刷爆国外的社交网络！
肯德基标识的演变史

多年来，肯德基的标识描绘山德士上校本人，同时适应了快餐业的视觉变化。虽然标识设计教材不鼓励用人脸作为公司徽标，但山德士上校的笑脸，白色外套，黑色领结，已成为世界著名的标识之一。现在新东西太多，也许过去的设计更能打动用户，而在餐饮行业，你会发现，大部分国际品牌的标识设计都在经历扁平化和复古化的演变过程。

观看记录：

标签:

相关视频:

必胜客关闭门店的原因

需求定价法

必胜客没落的原因

餐饮运营管理：菜单和食谱的注意事项

餐厅促进消费的技巧

星巴克败退澳大利亚的原因

汉堡王趣味广告

肯德基标识的演变史