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美极和家乐的品牌历史
时长:15 分钟
类别:餐饮智能管理
简介:雀巢和联合利华是两家全球知名集团,早在19世纪80年代末就开始涉足厨房调理食品领域,并分别创造了美极和家乐品牌。本片将探索美极和家乐的起源故事,他们在印度的竞争状况,以及两家公司目前的发展状况。
标签:
教学
餐饮管理
餐饮品牌
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