导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
|
内容总结
章节片段
字幕全文
思维导图
深度学习
追问
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1851 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
美极和家乐的品牌历史
时长:15 分钟
类别:餐饮智能管理
简介:雀巢和联合利华是两家全球知名集团,早在19世纪80年代末就开始涉足厨房调理食品领域,并分别创造了美极和家乐品牌。本片将探索美极和家乐的起源故事,他们在印度的竞争状况,以及两家公司目前的发展状况。
标签:
教学
餐饮管理
餐饮品牌
相关视频:
阿联酋航空餐的制作过程
阿联酋航空的厨师们每年为航空公司20万次航班提供小吃、主菜和甜点。航食部每天24小时营业,每年提供1.1亿份餐食!
拉斯维加斯的开怀畅饮自助餐厅
开怀畅饮自助餐厅位于凯撒宫殿,是拉斯维加斯最好的自助餐厅。这家餐厅为何人气爆棚?为此,我们采访了莱蒂西亚·努涅斯,希望她能给我们解答。
麦当劳美味汉堡的秘密
麦当劳以其汉堡而闻名,据说全球麦当劳门店每秒钟大约能卖出75个汉堡。这家快餐业的巨头把牛肉等馅料夹在一个看似平凡无奇的小面包里,做成了标志性的产品。但是,什么让这些汉堡如此美味呢?本片将为您揭秘。
价格优化和成本变化
吉姆·西尔斯博士是ClearDemand的首席执行官,他讨论了如何帮助商家采取价格优化的手段,通过分析价格敏感性、收入潜力和竞争压力来有效应对成本变化,并提供可持续的定价策略。
如何成为一名糕点师
作为餐饮业中的新兴产业,甜品深受年轻消费群体的喜爱。甜品店不只是品尝美味,更是一个放松心情的地方。要成为糕点师,最好是去烹饪学校接受糕点制作和艺术方面的培训。
糕点师制作费列罗巧克力
费列罗巧克力是享誉全球的著名品牌,其特有的包装和装饰具有明显的视觉效果受到广大消费者的喜爱。克莱尔·萨弗茨会教大家制作意大利榛子巧克力,味道堪比费列罗巧克力哦。
“法国洗衣房”餐厅
餐厅位于著名的葡萄酒之乡纳帕谷,是全球最顶尖的餐厅之一。餐厅的主人托马斯·科勒非常和善,而他的独门法国菜吸引着大量的顾客。不管是在好莱坞或是香港都有着餐厅的忠实顾客,所以,仅有的17张餐桌始终座无虚席。
美国棒约翰vs英国棒约翰
这期比较的是英国和美国的棒约翰披萨的大小、卡路里、价格、独家食物等等。披萨:美国的超大号披萨是16英寸,而英国最大的特大号披萨只有15,5英寸;英美两边都是披萨越大,单价越便宜,诱导消费者买大号的披萨;两边都有各种优惠组合,基本上不用付全价;热量都很高,差不多都有3000到4000卡。独家食物:英国的更健康、有更多素食选择,可以定制酱料,有添加印度香料的食品、马麦酱面包、墨西哥辣椒芝士爆浆卷等,甜食的选择比美国多;美国有披萨饺、很多种酱料等。
观看记录: