“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1623 播放

播放有问题？请戳这里

价格优化和成本变化

时长：6 分钟

类别：餐饮智能管理

简介：吉姆·西尔斯博士是ClearDemand的首席执行官，他讨论了如何帮助商家采取价格优化的手段，通过分析价格敏感性、收入潜力和竞争压力来有效应对成本变化，并提供可持续的定价策略。

相关视频:

如何设计菜单

菜单看起来是什么样的？怎样配色？字体大小如何选择？纸张质量会产生影响吗？菜单上应该呈现哪些信息呢？觉得过于复杂想请设计师来制作吗？其实，稍加学习，你也可以！
赛百味的故事 3成为最大的特许经营餐厅

第三集主要讲述赛百味如何从一家街角小店发展到如今的规模。
菜品如何定价

给菜肴定价是餐厅经营活动的重要活动。价格是否适当，往往影响市场的需求变化，影响整个餐厅的竞争地位和能力，最终影响到餐厅的赢利。
星巴克是如何成为咖啡巨头的

当今社会，咖啡成了上班族不可缺少的提神必备品，也成为了人们下午茶的优质选择。而星巴克作为咖啡行业的巨头，不仅品质是人们心中首选，还在新媒体时代走红为人手必备的网红咖啡。而企业文化便是支撑着星巴克从不起眼的咖啡零售店走到现在的关键因素。
汉堡王餐厅设计1

汉堡王创新的餐厅设计展示了非接触式服务、移动下单和路边取货的好处。
炸薯条品牌PotatoCorner的发家史

来自菲律宾的炸薯条连锁店PotatoCorner于1992年创立，之后把品牌扩充到世界各地，售卖的炸薯条被奉为“世界上最好吃的调味炸薯条”。
餐饮业的命名

短片呈现了餐饮业的10种标识，这些标识可用于快餐、自制食品或其他餐饮店。
肯德基的创业故事

创业的风潮，从古至今就不曾停息，正是由于这些创业者的存在，我们的生活才会变得更加的美妙、简捷。在这一集的创业故事中，我们将为您讲述哈兰·山德士上校如何创立肯德基并使之成为世界上最大的餐饮品牌。

观看记录：

标签:

相关视频:

如何设计菜单

赛百味的故事 3成为最大的特许经营餐厅

菜品如何定价

星巴克是如何成为咖啡巨头的

汉堡王餐厅设计1

炸薯条品牌PotatoCorner的发家史

餐饮业的命名

肯德基的创业故事