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法式洋葱汤
时长:7 分钟
类别:西式烹饪工艺
简介:洋葱汤是法国人的一道家常菜,也可以说是法国人传统饮食中的经典。与我们熟悉的浓汤有所不同的是,它不用大量的奶油调味,用清汤煮就可以一样香浓美味。
标签:
教学
西式烹饪工艺
法国菜
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