“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1848 播放

播放有问题？请戳这里

十种受欢迎的法餐

时长：6 分钟

类别：西式烹饪工艺

简介：法国人一向以善于吃并精于吃而闻名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。本片介绍了十大法式菜肴，包括烤鸡、红酒炖牛肉、葡萄酒炖贝类汤等。

相关视频:

十种西式早餐

一顿营养健康的早餐是一天美好生活的开始。想学习美味西式早餐就赶紧观看吧！
俄式饺子

俄式饺子注重馅料，做出的饺子馅大皮薄，味浓不腻，是俄国传统的主食；其制作方法与中国的烧卖有所类似。
欧芹青酱

欧芹主要用作食物点缀，本身味道较淡。欧芹青酱顾名思义就是用欧芹制作的青色酱料，制作简单，来学学吧。
如何烹制维多利亚煎饼

克罗科姆女士是维多利亚时期的一名厨师，她在奥德丽庄园的厨房给布雷布鲁克勋爵及其夫人，还有仆人们准备煎饼食用。
沙拉摆盘技巧

沙拉这种食物，说简单很简单，就是用各种切好的水果蔬菜以及其他配料，加上沙拉酱，搭配在一起就可以了。可是它说难也很难，自己DIY的沙拉，相比于西餐厅精美的摆盘，总是透着一股子山寨气息，问题到底出在哪里呢？
意式酿青椒配芝士香草

酿青椒通常以猪肉，青椒等为食材，味鲜香，稍带辣，呈绿色，四季均宜。然而意式酿青椒搭配了芝士香草等，别有一番风味。
中东菜4黎巴嫩之夜

“黎巴嫩之夜”这款美味的蛋糕是用粗面粉布丁做成的，上面撒上一层奶油，撒上开心果碎，再淋上糖浆。这道甜点做起来容易上手，闻起来芳香四溢，看起来也十分特别。
简单食品艺术装饰

埃利亚松说过：“没有食物，一个人会死去，然而没有艺术，我们同样也不能活，只是离开世界的速度有快有慢而已。”食物在艺术中是怎样神奇的存在？食物能否算作真正的艺术呢？

观看记录：

标签:

相关视频:

十种西式早餐

俄式饺子

欧芹青酱

如何烹制维多利亚煎饼

沙拉摆盘技巧

意式酿青椒配芝士香草

中东菜4黎巴嫩之夜

简单食品艺术装饰