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十种受欢迎的法餐
时长:6 分钟
类别:西式烹饪工艺
简介:法国人一向以善于吃并精于吃而闻名,法式大餐至今仍名列世界西菜之首。本片介绍了十大法式菜肴,包括烤鸡、红酒炖牛肉、葡萄酒炖贝类汤等。
标签:
教学
西式烹饪工艺
法国菜
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