“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1783 播放

播放有问题？请戳这里

欧芹青酱

时长：2 分钟

类别：西式烹饪工艺

简介：欧芹主要用作食物点缀，本身味道较淡。欧芹青酱顾名思义就是用欧芹制作的青色酱料，制作简单，来学学吧。

相关视频:

英国菜

本片将帮助你了解传统的英国食物。学习一门语言时，了解国家的文化也很重要。
十种传统美国菜

本片介绍了十种传统的美国菜。这些传统的食物可以作为早餐、午餐或晚餐。很多其他国家现在也在复刻美国的饮食文化。
如何选择厨刀

为什么要选择厨刀？如何选择厨刀呢？如果了解了厨师喜欢厨刀的原因，你就会知道如何挑选厨刀。本片解释了平衡点，洛氏硬度和刀柄设计等。
中东菜10摩洛哥式蔬菜饼

蔬菜饼营养丰富，通常更为健康。这次的烹饪中会使用花椰菜、红薯和胡萝卜，但基本上你可以添加任何你喜欢的蔬菜，如豌豆、芦笋和香草，甚至可以加煮鸡蛋。
三明治简介

三明治是一种典型的西方食品，以两片面包夹几片肉和奶酪、炼乳等各种调料制作而成，吃法简便，广泛流行于西方各国。
巴黎小酒馆里的正宗法餐

在巴黎历史悠久的蒙帕纳斯区，有一家名为ChezDumonet的温馨餐厅。这家餐厅声名在外，大厨Jean-ChristianDumonet一直在为顾客精心制作美食。满意的顾客甚至会高兴地“亲吻厨师“。
俄式饺子

俄式饺子注重馅料，做出的饺子馅大皮薄，味浓不腻，是俄国传统的主食；其制作方法与中国的烧卖有所类似。
自制龙蒿醋

龙蒿带有八角茴香的味道，主要用于开胃菜，尤其是与鸡肉、鱼或鸡蛋搭配。但是你知道吗，龙蒿还能做成别有风味的龙蒿醋。

观看记录：

标签:

相关视频:

英国菜

十种传统美国菜

如何选择厨刀

中东菜10摩洛哥式蔬菜饼

三明治简介

巴黎小酒馆里的正宗法餐

俄式饺子

自制龙蒿醋