“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1783 播放

播放有问题？请戳这里

如何制作蝴蝶装饰

时长：2 分钟

类别：西式烹饪工艺

简介：在普通的菜肴上，利用一些小小的绿叶加以鲜花点缀，或者用食材做成各种形状的小装饰，即可把整个菜肴提升一个高度。今天我们要学着做蝴蝶形装饰。

相关视频:

香菜酸橙鸡

墨西哥风味的香菜酸橙鸡，味道浓郁的酱汁能让它很快腌制。大蒜、香菜和酸橙搭配烤鸡腿，就能做出令人垂涎欲滴的美味佳肴。
装饰用的萝卜雕刻

真正的具有艺术感的摆盘，对于客人的食欲激发有极大的意义，能让客人在享受食物的美味过程中，也感受到身心的极大愉悦。
维多利亚式早餐

克罗科姆夫人正在奥德利庄园花园的厨房里忙着为布雷布鲁克勋爵夫妇做早餐。这道菜适合消耗吃剩的鱼和米饭。它起源于印度，是一种用扁豆、大米、洋葱和香料做成的菜。
如何制作蝴蝶装饰

在普通的菜肴上，利用一些小小的绿叶加以鲜花点缀，或者用食材做成各种形状的小装饰，即可把整个菜肴提升一个高度。今天我们要学着做蝴蝶形装饰。
俄式红菜汤

红菜汤是俄罗斯最大众化的汤，可以说每个俄罗斯人提起红菜汤那都是浓浓的一股家人和回忆的味道，每家的做法也都不同。
十种受欢迎的法餐

法国人一向以善于吃并精于吃而闻名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。本片介绍了十大法式菜肴，包括烤鸡、红酒炖牛肉、葡萄酒炖贝类汤等。
大厨的5种刀法

厨师行业内有这么一句话叫“三分勺工，七分刀工”，熟练的刀工就起着至关重要的作用。本片介绍了五种刀法。
新手指南：英国菜

吃英国菜就是在恋爱，味道与爱情都是自己选择的。并非是用舌头来评判味道，而是用心。英国的饮食文化里，英国菜是很丰富的，人体所需要的各种营养都会从这些不同的食物中得到满足。

观看记录：

标签:

相关视频:

香菜酸橙鸡

装饰用的萝卜雕刻

维多利亚式早餐

如何制作蝴蝶装饰

俄式红菜汤

十种受欢迎的法餐

大厨的5种刀法

新手指南：英国菜