“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1777 播放

播放有问题？请戳这里

如何制作蝴蝶装饰

时长：2 分钟

类别：西式烹饪工艺

简介：在普通的菜肴上，利用一些小小的绿叶加以鲜花点缀，或者用食材做成各种形状的小装饰，即可把整个菜肴提升一个高度。今天我们要学着做蝴蝶形装饰。

相关视频:

戈登的烹饪和香料指南

戈登向我们展示了如何使用香料来做出口味大胆的烹饪，以及购买香料的最佳方式。
新手指南：爱尔兰菜

爱尔兰饮食和英国饮食的共通之处颇多。爱尔兰饮食的主食是土豆和面包。主要的肉身则是猪肉、羊肉和牛肉。爱尔兰渔业发达，因此鱼类也常作为主要食材，特别是大马哈鱼和鳕鱼。
小豆蔻

绿豆蔻又称小豆蔻、三角豆蔻、印度豆蔻，属于姜科植物。绿色豆荚黑色小籽，味道香气浓烈似柠檬，可助消化，让口气清新。
饮品装饰

你在外出就餐的时候可能注意到，饮品搭配了小伞或者薄荷叶。这是因为好的饮品还需要有好的装饰，让人一看见就有想喝的感觉。
胡萝卜雕花

做菜讲究色香味形，有些菜的颜色单一，做一点装饰点缀是最简单有效的方式，今天教大家简便快捷的装饰方法，保证一学就会。
三明治简介

三明治是一种典型的西方食品，以两片面包夹几片肉和奶酪、炼乳等各种调料制作而成，吃法简便，广泛流行于西方各国。
新手指南：墨西哥菜

墨西哥菜深受世界人民的喜爱，它被誉为世界名菜，与法国菜和中国菜并驾齐驱。墨西哥人是以嗜辣椒而闻名于世的。他们把辣椒、粟米、昆虫作为自己的三大国食。
中东菜4黎巴嫩之夜

“黎巴嫩之夜”这款美味的蛋糕是用粗面粉布丁做成的，上面撒上一层奶油，撒上开心果碎，再淋上糖浆。这道甜点做起来容易上手，闻起来芳香四溢，看起来也十分特别。

观看记录：

标签:

相关视频:

戈登的烹饪和香料指南

新手指南：爱尔兰菜

小豆蔻

饮品装饰

胡萝卜雕花

三明治简介

新手指南：墨西哥菜

中东菜4黎巴嫩之夜