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胡萝卜雕花
时长:6 分钟
类别:西式烹饪工艺
简介:做菜讲究色香味形,有些菜的颜色单一,做一点装饰点缀是最简单有效的方式,今天教大家简便快捷的装饰方法,保证一学就会。
标签:
教学
西式烹饪工艺
摆盘装饰
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