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饮品装饰
时长:4 分钟
类别:西式烹饪工艺
简介:你在外出就餐的时候可能注意到,饮品搭配了小伞或者薄荷叶。这是因为好的饮品还需要有好的装饰,让人一看见就有想喝的感觉。
标签:
教学
西式烹饪工艺
摆盘装饰
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