“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1715 播放

播放有问题？请戳这里

香菜

时长：3 分钟

类别：西式烹饪工艺

简介：西餐里面常用香菜，和什么肉都很搭。一般用来拌凉菜吃，沙拉也可以用。

相关视频:

肉豆蔻的含义及作用

想到肉荳蔻，我们可能会想到一杯蛋酒或芬芳的节日饼干。然而，肉荳蔻有着令人着迷的历史，肉荳蔻油甚至可以用于医疗目的。
法式蛋卷

不像美式煎蛋卷那样会将蛋皮煎的焦黄，法式煎蛋卷的表皮犹如婴儿的皮肤般光滑，煎蛋卷内部顺滑有层次。要做出这样的煎蛋卷，是需要一定功力和技巧的。
如何制作维多利亚三明治

克罗科姆女士是一位维多利亚时期的厨师，她在奥德丽庄园的厨房里为布雷布鲁克勋爵和夫人准备维多利亚三明治。
量杯

你知道世界上没有标准的量杯吗？在一些国家，你可以找到不同尺寸的量杯，这无疑会影响到烘焙的精准度。
连锁自助餐厅排行

喜欢吃自助餐吗？觉得吃自助要“吃到撑”才够本吗？这次我们会对自助餐进行排名，让你知道自助餐里有“雷区”，也有值得选择的美食。
如何烹制奶油冻布丁

今天，克罗科姆女士会制作奶油冻布丁。这道甜点制作方式十分简单，但是却美味无比。
传统的意大利美食

源远流长的意大利餐，对欧美国家的餐饮产生了深厚影响，并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系，故有“西餐之母”之美称。传统的意大利美食又有哪些呢？
中东菜6巴斯博萨蛋糕

巴斯博萨是一种传统的埃及-中东甜蛋糕，由粗面粉和糖浆制成，上面一般会撒一些松仁或椰丝。这种甜点在阿拉伯世界大部分地区都能见到。

观看记录：

标签:

相关视频:

肉豆蔻的含义及作用

法式蛋卷

如何制作维多利亚三明治

量杯

连锁自助餐厅排行

如何烹制奶油冻布丁

传统的意大利美食

中东菜6巴斯博萨蛋糕