“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1725 播放

播放有问题？请戳这里

烹饪酸模汤

时长：6 分钟

类别：西式烹饪工艺

简介：酸模可以完全融化在热酱汁中，有两个常见食用品种，一种是英国酸模，适合做汤，一种是法国酸模，适合做沙拉。

标签:

教学西式烹饪工艺香料调味

相关视频:

中东菜5土耳其软糖

土耳其软糖是一种传统的土耳其糖果。呈胶状，质地柔软有弹性、类似果冻，且带有一定的黏稠度，通常包装精美。
各国人民的早餐对比1

俗话说早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。这句俗语很好的道尽了早餐在生活中的重要性。今天我们就来看看各国人民的早餐有什么不同。
如何装饰西瓜果盘

西瓜是解暑圣品，果肉微甜，绿皮红瓤，煞是好看，在呈上西瓜果盘的时候只会简单切块吗？稍加一点柠檬片和薄荷叶，就能让你的果盘增色不少！
胡萝卜雕花

做菜讲究色香味形，有些菜的颜色单一，做一点装饰点缀是最简单有效的方式，今天教大家简便快捷的装饰方法，保证一学就会。
如何制作维多利亚三明治

克罗科姆女士是一位维多利亚时期的厨师，她在奥德丽庄园的厨房里为布雷布鲁克勋爵和夫人准备维多利亚三明治。
肉桂卷的做法

肉桂卷是北美与北欧很常食用的一道点心，甚至是拿来当做早餐。都说肉桂卷是属于冬天的味道，大概是它的香气太暖心。这次我们将学习自制肉桂卷。
儿童品尝俄罗斯菜

由于特殊的地理环境、人文环境以及独特的历史发展进程，也造就了独具特色的俄罗斯饮食文化。今天我们请来几个孩子，看看他们对俄罗斯菜有什么评价。
如何装饰果盘

除了趁手的工具，制作漂亮的果盘还需要一些别致的小装饰。有了这些装饰，即使是普通的切块水果拼盘，都会显得与众不同。

观看记录：