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莳萝
时长:2 分钟
类别:西式烹饪工艺
简介:莳萝的香气比香芹更强烈一些,有点清凉味,温和而不刺激。辛香甘甜,适合搭配鱼类、贝类和蔬菜类的料理,也适合加入蘸酱。
标签:
教学
西式烹饪工艺
香料
调味
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