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肝脏的做法
时长:4 分钟
类别:西式烹饪工艺
简介:动物肝脏含有丰富的营养,是很好的补血美食,适量的食用对人体是有一定好处的。这次我们要看看德国的肝脏烹饪。
标签:
教学
西式烹饪工艺
德国菜
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