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古早烹饪技法

时长：2 分钟

类别：西式烹饪工艺

简介：有一种著名且非常好用的古早技法叫做enPapillote。这个词在法文中的意思就是在“在羊皮纸里”，意思是将食物放入折叠成袋状的纸包内进行焙烤。

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