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薄荷用于烹饪
时长:13 分钟
类别:西式烹饪工艺
简介:薄荷是一种有特种经济价值的芳香作物,一般可搭配饮料或甜点。用于做菜可以配一些味道淡的肉、鱼、蔬菜。
年份:2021年
标签:
教学
西式烹饪工艺
香料
调味
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