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如何烹制大菱鲆
时长:6 分钟
类别:西式烹饪工艺
简介:布雷布鲁克勋爵及其夫人正在招待客人共进晚餐。他们要求克罗科姆女士制作大菱鲆。皇室和贵族家庭非常喜欢这道菜肴。
标签:
教学
西式烹饪工艺
英国菜
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