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新手指南:希腊菜
时长:2 分钟
类别:西式烹饪工艺
简介:希腊菜以其营养丰富的简单而闻名,被认为是世界上最好和最健康的菜肴之一。大多数传统菜肴注重烘焙而非油炸食品,避免使用复杂的酱料,更喜欢香草调味料的香味。
标签:
教学
西式烹饪工艺
地中海菜
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