“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1765 播放

播放有问题？请戳这里

新手指南：希腊菜

时长：2 分钟

类别：西式烹饪工艺

简介：希腊菜以其营养丰富的简单而闻名，被认为是世界上最好和最健康的菜肴之一。大多数传统菜肴注重烘焙而非油炸食品，避免使用复杂的酱料，更喜欢香草调味料的香味。

相关视频:

如何做穷人汤点

正值寒冬，布雷布鲁克夫人要求克罗科姆女士做一道简单的汤，分发给教区的穷人。汤既要美味又要能填饱肚子，毕竟“就算是穷人，也不应该吃坏的食物”。
简单食品艺术装饰

埃利亚松说过：“没有食物，一个人会死去，然而没有艺术，我们同样也不能活，只是离开世界的速度有快有慢而已。”食物在艺术中是怎样神奇的存在？食物能否算作真正的艺术呢？
俄式牛肉馅饼

我们对牛肉馅饼并不陌生，这道点心也可作为主食，皮薄馅厚，馅心滋润软滑、味道香甜而不油腻，不过，俄式牛肉馅饼与传统的中式牛肉馅饼有什么不同呢？
沙拉摆盘技巧

沙拉这种食物，说简单很简单，就是用各种切好的水果蔬菜以及其他配料，加上沙拉酱，搭配在一起就可以了。可是它说难也很难，自己DIY的沙拉，相比于西餐厅精美的摆盘，总是透着一股子山寨气息，问题到底出在哪里呢？
鸡肉料理食谱

鸡肉营养丰富，味道鲜美，是人们日常生活中最爱吃的肉类食品之一。短片介绍了一款鸡肉料理食谱。
如何装饰西瓜果盘

西瓜是解暑圣品，果肉微甜，绿皮红瓤，煞是好看，在呈上西瓜果盘的时候只会简单切块吗？稍加一点柠檬片和薄荷叶，就能让你的果盘增色不少！
法式焗蜗牛

味香、质嫩，食后令人回味无穷，法式焗蜗牛为法国蜗牛菜代表作之一。这次，厨师鲁多雷费佛将制作一道经典的法式焗蜗牛。
莳萝

莳萝的香气比香芹更强烈一些，有点清凉味，温和而不刺激。辛香甘甜，适合搭配鱼类、贝类和蔬菜类的料理，也适合加入蘸酱。

观看记录：

标签:

相关视频:

如何做穷人汤点

简单食品艺术装饰

俄式牛肉馅饼

沙拉摆盘技巧

鸡肉料理食谱

如何装饰西瓜果盘

法式焗蜗牛

莳萝