导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1806 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
肉豆蔻香料公司
时长:3 分钟
类别:西式烹饪工艺
简介:对于中国人来说,肉豆蔻是一种很陌生的香料,但在欧美却非常普遍。今天我们会到肉豆蔻香料公司一窥究竟。
标签:
教学
西式烹饪工艺
香料
调味
相关视频:
德国菜与柏林生活
米其林星级厨师蒂姆·劳厄在他的餐厅里介绍了德国的美食,蒂姆谈到了他的身份,餐厅的概念,以及他的厨师生涯是怎么开始的。
肉桂卷的做法
肉桂卷是北美与北欧很常食用的一道点心,甚至是拿来当做早餐。都说肉桂卷是属于冬天的味道,大概是它的香气太暖心。这次我们将学习自制肉桂卷。
牛至的烹饪
牛至是一种西厨常用的芳香调味料,适用于沙拉、砂锅、汤、披萨饼或炖肉。
如何烹制大菱鲆
布雷布鲁克勋爵及其夫人正在招待客人共进晚餐。他们要求克罗科姆女士制作大菱鲆。皇室和贵族家庭非常喜欢这道菜肴。
片鱼的方法
寿司经常会用到鱼片,不过,若是鱼片得不好,寿司的口感便会大打折扣。所以这次我们要学习片鱼的刀法。
八种德式主菜
在这段视频中,你会看到8道受欢迎的德国主菜:德国肉丸、肉菠菜大馄饨、芝士鸡蛋面疙瘩等等。
丁香
自古以来,丁香就活跃在大家厨房里。香料丁香的味道为辛、香、苦。可以单用或者与其他调料合用,常用于蒸、烧、煨、煮、卤等菜肴。
如何装饰西瓜果盘
西瓜是解暑圣品,果肉微甜,绿皮红瓤,煞是好看,在呈上西瓜果盘的时候只会简单切块吗?稍加一点柠檬片和薄荷叶,就能让你的果盘增色不少!
观看记录: