导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
|
内容总结
章节片段
字幕全文
思维导图
深度学习
追问
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1639 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
多种厨刀的区别
时长:15 分钟
类别:西式烹饪工艺
简介:厨刀是料理制作不可缺少的重要工具。伴随美食文化的发展,厨刀也从单纯的烹饪工具,日渐演变成兼具使用和艺术价值的家居用品。
标签:
教学
西式烹饪工艺
厨具
相关视频:
新手指南:爱尔兰菜
爱尔兰饮食和英国饮食的共通之处颇多。爱尔兰饮食的主食是土豆和面包。主要的肉身则是猪肉、羊肉和牛肉。爱尔兰渔业发达,因此鱼类也常作为主要食材,特别是大马哈鱼和鳕鱼。
新手指南:德国菜
与烹饪技术举世闻名的中国相比,德国的饮食不免人觉单调乏味。有人说德国的饭菜无非清煮、白炖加烤制,这同德国人呆板、拘泥的性格一样不讨人喜欢。事实真的如此吗?
意式芝士炸馅饼
意式芝士炸馅饼,配以意大利大蒜和橄榄油制成的番茄酱,用新鲜罗勒装饰,简单易做,味道好极了!
新手指南:也门菜
也门菜的食材以鸡、牛、羊为主,做法主要是蒸和烤,注重菜肴的色、香、味。北部的菜品,多能看到奥斯曼土耳其的痕迹;而南部的食物,更是有着印度菜的风味。但是也门菜,一直以来被公认为是独树一帜,有着自成一派的独立的菜系。
芝士烤茄子
芝士烤茄子是意大利南部的一道菜肴,主要由茄子、奶酪和番茄酱制成。这道菜精致又美味,展现了真正的意大利风味。
新手指南:墨西哥菜
墨西哥菜深受世界人民的喜爱,它被誉为世界名菜,与法国菜和中国菜并驾齐驱。墨西哥人是以嗜辣椒而闻名于世的。他们把辣椒、粟米、昆虫作为自己的三大国食。
新手指南:埃塞俄比亚菜
埃塞俄比亚菜是世界上最独特、最迷人、最美味的菜肴之一。除了美味的菜肴,炖菜和香料,埃塞俄比亚菜还具有强烈的本地文化,围绕着食物是如何制作,如何与朋友和家人分享的。
三明治简介
三明治是一种典型的西方食品,以两片面包夹几片肉和奶酪、炼乳等各种调料制作而成,吃法简便,广泛流行于西方各国。
观看记录: