“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1804 播放

播放有问题？请戳这里

中东菜7瓤柿子椒

时长：5 分钟

类别：西式烹饪工艺

简介：本片介绍了做酿柿子椒的过程。这道中东菜美味、简单的菜品适合作为晚餐或午餐。

相关视频:

俄式牛肉馅饼

我们对牛肉馅饼并不陌生，这道点心也可作为主食，皮薄馅厚，馅心滋润软滑、味道香甜而不油腻，不过，俄式牛肉馅饼与传统的中式牛肉馅饼有什么不同呢？
刀技系列片6专业刀法

刀功其实看起来很简单，但是也是需要一定的规则的，一切原料在烹饪前都必须经过特定的刀工处理，使其具有各种形状，如丁、丝、片、块等。
德国美食之旅

在这期节目中，厨师德特勒夫·豪普特准备了他最喜欢的醋焖牛肉。斯特凡·伯米利带我们品尝德国香肠。迈克尔·维赫带来丰盛的扁豆汤。最后，梅芙探索了德国人喜爱的面包和椒盐卷饼。
如何装饰西瓜果盘

西瓜是解暑圣品，果肉微甜，绿皮红瓤，煞是好看，在呈上西瓜果盘的时候只会简单切块吗？稍加一点柠檬片和薄荷叶，就能让你的果盘增色不少！
欧陆式早餐

许多酒店为客人提供免费早餐，包括松饼、咖啡、谷物和牛奶、吐司、果汁、百吉饼，有些甚至是炒鸡蛋和华夫饼。如今的欧陆式诞生于镀金时代，反映了西方从农耕文化向工业社会的转变。
十种传统美国菜

本片介绍了十种传统的美国菜。这些传统的食物可以作为早餐、午餐或晚餐。很多其他国家现在也在复刻美国的饮食文化。
肉桂卷的做法

肉桂卷是北美与北欧很常食用的一道点心，甚至是拿来当做早餐。都说肉桂卷是属于冬天的味道，大概是它的香气太暖心。这次我们将学习自制肉桂卷。
肉豆蔻的含义及作用

想到肉荳蔻，我们可能会想到一杯蛋酒或芬芳的节日饼干。然而，肉荳蔻有着令人着迷的历史，肉荳蔻油甚至可以用于医疗目的。

观看记录：

标签:

相关视频:

俄式牛肉馅饼

刀技系列片6专业刀法

德国美食之旅

如何装饰西瓜果盘

欧陆式早餐

十种传统美国菜

肉桂卷的做法

肉豆蔻的含义及作用