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传统的意大利美食

时长：2 分钟

类别：西式烹饪工艺

简介：源远流长的意大利餐，对欧美国家的餐饮产生了深厚影响，并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系，故有“西餐之母”之美称。传统的意大利美食又有哪些呢？

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地中海菜系泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格，简单清淡，富含营养，有利于健康。
量杯

你知道世界上没有标准的量杯吗？在一些国家，你可以找到不同尺寸的量杯，这无疑会影响到烘焙的精准度。
肉桂的不利之处

肉桂是中西通用的香料之一，也分很多不同的种类，和香叶一样一般不摆上桌。适合红肉类的烹调。然而，过多使用肉桂也有其不利之处。
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欧陆式早餐

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