导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1950 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
中东菜1鹰嘴豆沙拉
时长:3 分钟
类别:西式烹饪工艺
简介:富含高蛋白的鹰嘴豆同时也拥有优质的大豆脂肪,是很多健身达人的首选,再搭配爽脆的蔬菜和花生等,一碗低脂健康的沙拉就完成了。
标签:
教学
西式烹饪工艺
中东菜
相关视频:
洋葱的终极指南
洋葱种类很多,单独炒菜、烤肉、熬汤都行,是西餐的基本食材和基本配料之一。
如何做穷人汤点
正值寒冬,布雷布鲁克夫人要求克罗科姆女士做一道简单的汤,分发给教区的穷人。汤既要美味又要能填饱肚子,毕竟“就算是穷人,也不应该吃坏的食物”。
肝脏的做法
动物肝脏含有丰富的营养,是很好的补血美食,适量的食用对人体是有一定好处的。这次我们要看看德国的肝脏烹饪。
专业摆盘方法
摆盘艺术要求对于食物口感的映衬功能要发挥到恰到好处,并不容易。除了摆盘本身次序和空间的讲究,还有对食材色彩美学搭配的极致追求,同时也要兼顾不能影响食用的体验感。
制作焦糖
糖在高温的时候会发生焦化反映,产生金黄到棕色的颜色,也产生具有特殊风味的物质。在本片中,美食编辑艾莉森·罗曼演示了如何制作焦糖酱。
如何烹制维多利亚煎饼
克罗科姆女士是维多利亚时期的一名厨师,她在奥德丽庄园的厨房给布雷布鲁克勋爵及其夫人,还有仆人们准备煎饼食用。
新手指南:爱尔兰菜
爱尔兰饮食和英国饮食的共通之处颇多。爱尔兰饮食的主食是土豆和面包。主要的肉身则是猪肉、羊肉和牛肉。爱尔兰渔业发达,因此鱼类也常作为主要食材,特别是大马哈鱼和鳕鱼。
肉豆蔻
肉豆蔻是一种硬而芳香圆球形的种子,广泛用为香料,一般配蔬菜,比如土豆之类的。
观看记录: