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迷迭香用于烹饪
时长:1 分钟
类别:西式烹饪工艺
简介:迷迭香香味浓郁,略带苦味,往往被作为一种佐料使用,用量不多,和食材的搭配上,以羊肉、鸡肉、牛肉为最佳,在使用时往往是在菜肴将要完成时才加入其中,以此来提高品尝时的香气。
标签:
教学
西式烹饪工艺
香料
调味
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