导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1861 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
迷迭香海盐佛卡夏面包
时长:4 分钟
类别:西式烹饪工艺
简介:通常,佛卡夏在西方是作为主食,也就类似于我们的米饭一样,配上各种肉类,沙拉进行食用。
标签:
教学
西式烹饪工艺
意大利菜
相关视频:
小葱
小葱在中餐西餐都用的很多,不同种类味道略有差别。西餐主要用来做沙拉,也常用来和海鲜、鱼肉调味,和各种芝士搭配也多。
如何制作蝴蝶装饰
在普通的菜肴上,利用一些小小的绿叶加以鲜花点缀,或者用食材做成各种形状的小装饰,即可把整个菜肴提升一个高度。今天我们要学着做蝴蝶形装饰。
法式蛋卷
不像美式煎蛋卷那样会将蛋皮煎的焦黄,法式煎蛋卷的表皮犹如婴儿的皮肤般光滑,煎蛋卷内部顺滑有层次。要做出这样的煎蛋卷,是需要一定功力和技巧的。
如何使用丁香
丁香做调料可以起到调味、增香、提高风味、祛腥膻、脱臭异的作用,平时还可以用来泡茶喝。
中东菜8油炸鹰嘴豆饼
这次介绍的中东特色小吃叫法拉费,又名中东蔬菜球、油炸鹰嘴豆饼,是用鹰嘴豆或蚕豆泥加上调味料所做成的。
日本厨刀和德国厨刀
众所周知,日本厨刀与德国厨刀在世界厨刀领域享有盛誉,那么它们之间有什么不同?哪种更适合我们呢?
如何烹制维多利亚煎饼
克罗科姆女士是维多利亚时期的一名厨师,她在奥德丽庄园的厨房给布雷布鲁克勋爵及其夫人,还有仆人们准备煎饼食用。
古早烹饪技法
有一种著名且非常好用的古早技法叫做enPapillote。这个词在法文中的意思就是在“在羊皮纸里”,意思是将食物放入折叠成袋状的纸包内进行焙烤。
观看记录: