导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
|
内容总结
章节片段
字幕全文
思维导图
深度学习
学科拓展
追问
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1816 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
小豆蔻
时长:4 分钟
类别:西式烹饪工艺
简介:绿豆蔻又称小豆蔻、三角豆蔻、印度豆蔻,属于姜科植物。绿色豆荚黑色小籽,味道香气浓烈似柠檬,可助消化,让口气清新。
标签:
教学
西式烹饪工艺
香料
调味
相关视频:
中东菜8油炸鹰嘴豆饼
这次介绍的中东特色小吃叫法拉费,又名中东蔬菜球、油炸鹰嘴豆饼,是用鹰嘴豆或蚕豆泥加上调味料所做成的。
烹饪酸模汤
酸模可以完全融化在热酱汁中,有两个常见食用品种,一种是英国酸模,适合做汤,一种是法国酸模,适合做沙拉。
香菜
西餐里面常用香菜,和什么肉都很搭。一般用来拌凉菜吃,沙拉也可以用。
俄式蜂蜜蛋糕
传统的俄式蜂蜜蛋糕是一种由蜂蜜、鸡蛋、面粉、牛奶等原料制成的多层蛋糕,深受喜爱甜食的俄罗斯人青睐。俄式蜂蜜蛋糕的制作流程比较繁琐,看看你能不能学会吧。
香菜酸橙鸡
墨西哥风味的香菜酸橙鸡,味道浓郁的酱汁能让它很快腌制。大蒜、香菜和酸橙搭配烤鸡腿,就能做出令人垂涎欲滴的美味佳肴。
印度藏红花饭
印度藏红花饭,是将名贵的藏红花和饭一起煮熟,再加几颗卡达门香料,香料的香味配上米香,愈加浓郁诱人!
装饰用的萝卜雕刻
真正的具有艺术感的摆盘,对于客人的食欲激发有极大的意义,能让客人在享受食物的美味过程中,也感受到身心的极大愉悦。
鼠尾草布朗黄油鸡胸肉
药用鼠尾草一方面可以添加菜肴的风味,一方面也可以解去肉的油腻感,所以常常和肉类搭配。今天介绍的这道菜就是鼠尾草布朗黄油鸡胸肉。
观看记录: