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各种食物的中英表达
时长:15 分钟
类别:西式烹饪工艺
简介:食物主要分为四类:一、肉类、禽类和海鲜;二、快餐;三、水果;四、蔬菜。短片展示了四类食物中常见的一些食品及其中英文表达。
标签:
教学
西式烹饪工艺
早餐
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